Soziale Verantwortung übernehmen geht am besten mit persönlicher Leidenschaft

Von |28.11.2016|

Bevor ich in die Fleischbranche wechselte, studierte ich voll jugendlicher Begeisterung das Fach Elektrotechnik mit der Fachrichtung Energietechnik. Dabei spezialisierte ich mich auf den Bereich der regenerativen Energien (Wind- und Solarenergie). Dazu begann ich noch eine Lehre zum Fleischer und legte die Prüfung zum Fleischermeister ab. Trotz aller mittlerweile erwachsenen Leidenschaft für Biofleisch und Biowurst blieb ich dem Thema „regenerative Energien“ bis heute in „stiller Liebe“ verbunden. So begann ich vor 9 Jahren, eigene Photovoltaikanlagen zu errichten. Beide Bio-Fleischereien in [...]